L-半胱氨酸有什么临床意义？

　　L-半胱氨酸现货为面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂，其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3％（包括L－胱氨酸）。

 

　　半胱氨酸，或称为高同型半胱氨酸或同半胱氨酸简称－血同，是氨基酸半胱氨酸的异种，在旁链部份硫醇基（－SH）前包含一个额外的亚甲基（－CH2－）。半胱氨酸是一种生物体内常见的氨基酸，可由体内的蛋氨酸（甲硫氨酸，人体所需氨基酸）转化而来，可与胱氨酸互相转化。

 

　　同型半胱氨酸（homocysteine，Hcy）是一种含硫氨基酸，为蛋氨酸代谢过程中重要中间产物。目前为高Hcy血症是体内叶酸和维生素B12缺乏的敏感指标，是心血管疾病的独立危险因素。动脉粥样硬化者中，高Hcy血症患病率为13－47％。在心血管疾病高发的今天，评价血Hcy继而进行针对性的处理具有非常重要的临床意义。

 

　　同型半胱氨酸是人体内的一种含硫氨基酸，是蛋氨酸和半胱氨酸的中间代谢产物。正常情况下，同型半胱氨酸在体内能被分解代谢，浓度维持在较低水平。但在日常生活中由于各种原因会影响血同型半胱氨酸代谢导致同型半胱氨酸浓度堆积升高，简称高血同。

 

　　高血同会加冠心病、外周血管疾病及脑血管疾病的发病风险。因此，同型半胱氨酸是一项重要的人体健康指标。我们人体获取同型半胱氨酸的途径是摄入含有蛋氨酸的食物，而动物蛋白中含有较高的蛋氨酸。

 

　　由于维生素B6，B12和叶酸对于代谢同型半胱氨酸是所需的，所以同型半胱氨酸水平的上升可能是那些维生素缺乏的标志，补充叶酸和维生素也许会降低同型半胱氨酸水平。