DL-酒石酸批发价格 酒石酸是一种优良的酸味剂,其酸味是柠檬酸的1.2-1.3倍,风味*。按照我国食品添加剂使用的卫生标准,它主要与柠檬酸、苹果酸等复配使用,可用于饮料、罐头、果酱类、糖果等,由于酒石酸作为发酵粉等原料时具有其它食用有机酸所没有的特性
DL-酒石酸添加量 无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味,在空气中稳定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一个或两个结晶水,热至100℃时失掉结晶水。密度1.697,其水溶解度20.6%, 乙醇中溶解度5.01%。
DL-酒石酸厂家 DL-酒石酸 英文名称:DL-TARTARIC ACID 分子式:C4H6O6 性状:无色结晶或白色结晶粉末,它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一个或两个结晶水