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纳他霉素添加量 性状 纳他霉素近白色到奶油黄色粉末，几乎无臭无味。纳他霉素可含有3mol的水。纳他霉素熔点280℃（分解）。纳他霉素几乎不溶于水、脂肪及矿物油，纳他霉素微溶于甲醇，纳他霉素可溶于冰醋酸及二甲基甲酰胺

纳他霉素使用方法 纳他霉素 英文名称：Natamycin CAS号： 有 分子式：C33H47NO13 【纳他霉素性状】 纳他霉素——近白色或奶油黄色结晶粉末。是一种无臭、无味，低剂量且性高的食品防腐剂。