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苹果果胶厂家批发 果胶为黄色粉末,几无臭,口感黏滑。溶于20倍水,形成乳白色粘稠状胶态溶液,呈弱酸性。耐热性强,几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。用乙醇、甘油、砂糖糖浆湿润,或与3倍以上的砂糖混合可提高溶解性。在酸性溶液中比在碱性溶液中稳定
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苹果果胶价格 中文名称:果胶 英文名称:pectin 英文别名:2,3,4,5-Tetrahydroxypentanal; pentose CAS号:9000-69-5 分子式:C5H10O5 分子量:150.1299 胶凝度:150度±5度(US--SAG) 酯化度:65%-70% 半乳糖醛酸:>65% 外观:米白色至淡黄色粉末
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