乳酸链球菌素价格 乳酸链球菌素是一种灰白色固体粉末,使用时需溶于水或液体中,且于不同pH值下溶解度也不相同。溶解度随pH值的升高而降低,随温度的升高而升高。乳酸链球菌素的稳定性于溶液的pH值有关。Nisin在酸性条件下非常稳定。在pH2.0的稀盐酸溶液中
乳酸链球菌肽生产厂家 乳酸链球菌肽外观性状:白色至淡黄色粉末 用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品领域等中。
乳酸链球菌素应用范围 性状 白色至淡黄色粉末,在酸性条件下非常稳定。在pH2.0的稀盐酸溶液中120℃加热30分钟条件下仍不失活;在pH6.5的脱脂牛奶中110℃加热30分钟条件下残留活性为47%;在pH11、63℃加30分钟条件下全部失活。
西安乳酸链球菌素厂家 乳酸链球菌素(Nisin) 英文名称:nisin from streptococcus lactis CAS号:有 分子式:C143H230N42O37S7 是一种浅棕色固体粉末。