碱性蛋白酶批发价格 碱性蛋白酶,又称丝氨酸蛋白酶,是一种丝氨酸脆外高碱性(pH9~10左右)蛋白质酶,它能水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸,具有较强的分解蛋白质的能力。
碱性蛋白酶价格 碱性蛋白酶,又称 丝氨酸蛋白酶。常见的有两种,一为Novo蛋白酶,另一为Carsberg蛋白酶,两者的性质和构造相近,分别含275和274个 氨基酸残基,由一条多肽链构成。在pH6~10下稳定,低于6或大于11时很快失活。其活性中心含丝氨酸,故称丝氨酸蛋白酶 。
碱性蛋白酶用法用量 产品名称:碱性蛋白酶 级别:食品级 性状:淡黄色固体粉末 淡黄色液体 CAS 号:9014-01-1 分 子 式:C2H3NaO2S