沙雷肽酶厂家供应 属于一种内切酶，可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、PH值下，本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。可广泛应用于动植物蛋白的水解，制取生产高级调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP，此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝绸脱胶等加工。

沙雷肽酶批发价格 【颜色形状】黄褐色或褐色粉末 【酶活定义】在30℃、PH7.5条件下，每分钟水解酪蛋白产生1ug酪氨酸所需的酶的量为1个酶活力单位，以u表示。 【产品规格】 5—40万u/g，可根据客户要求进行生产不同规格的产品。

沙雷肽酶厂家 【别名】沙雷肽酶 【英文名】neutral proteinase 【颜色形状】黄褐色或褐色粉末