木糖醇批发价格 木糖醇是白色结晶或结晶性粉末,几乎无臭。具有清凉甜味,甜度0.65~1.00(视浓度而异;蔗糖为1.00),热量1.7*10000J(4.06cal/g).熔呈92~96℃,沸点216℃.易溶于水。热稳定性好。10%水溶液的PH值5.0-7.0(在PH值3-8时稳定)。
木寡糖生产厂家 木寡糖 英文名称:Xylo-oligosaccharide 简写:XOS 类 别:功能性聚合糖 稳定性:稳定性强 分子质量:300-2000 为晶体为无色至浅棕色液体或白色固体。糖浆为浅黄色粘稠状液体。低聚木糖相对甜度约为40%,甜感与蔗糖相同