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降甜香精批发价格

简要描述:降甜香精批发价格
性状

白色粉末,分散或溶解于水中,加水量掌握在其质量的40~50倍,直接混合入产品配料中。对于月饼,则在馅料生产后期(例如起锅前20~30分钟)加入,然后继续铲至馅料符合要求为止。务必确保抑甜剂均匀分散在馅料中,并尽量避免长时间的加热处理。

所属分类:降甜香精

更新时间:2021-12-22

厂商性质:生产厂家

详情介绍

降甜香精批发价格  降甜香精批发价格


甜味剂,抑甜剂, 遮甜粉

  英 文 名:sodium 2-(4-methoxyphenoxy) propanoate

  cas:13794-15-5

性状

白色粉末,分散或溶解于水中,加水量掌握在其质量的40~50倍,直接混合入产品配料中。对于月饼,则在馅料生产后期(例如起锅前20~30分钟)加入,然后继续铲至馅料符合要求为止。务必确保抑甜剂均匀分散在馅料中,并尽量避免长时间的加热处理。



适用范围:可应用于糖果、巧克力、烘焙糕点、酥糖、蜜饯、果脯、沙琪玛、饮料、果酱、冰淇淋等食品中。

适用范围 编辑本段(1) 糖果、巧克力:添加本品能有效改良甜味口感,使糖果、巧克力甜而不腻、食后没有糖的反酸味并使水果味或奶味更浓。(2) 月饼、馅料、烘焙食品:糖在烘焙食品中有诸多作用、特别对口感,糖的作用是关键,不过糖的甜腻口味使人食而生腻不想多吃。加入本品的烘焙食品不但甜爽不腻、还能提高烘焙食品的色、香、味。(3) 蜜饯、果脯:蜜饯、果脯是糖煮制而成的,糖用少了保质期短,成本高。糖用多了太甜腻、只有甜味品不出果味,本品能降低甜味、突出果味且食后口感清爽无反酸味。


公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。



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