甘露寡糖添加量

甘露寡糖添加量  甘露寡糖添加量

甘露寡糖 

别名：藤果三糖族低聚糖，黄金双歧因子 英文名称: Fructooligosac c haride 分子式：G－F－Fn（G为葡萄糖，F为果糖，n＝13）

无色至浅棕色液体或白色粉末

甘露聚糖是植物半纤维素的主要成分，甘露寡糖可降解半纤维素为甘露低聚糖被动物利用，不仅充分利用了饲料资源，同时也提高了动物的生长性能和。甘露寡糖因其良好的水解半纤维素的能力，可生成品质好的甘露低聚糖，正成为研究的热点。优良剂

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）

公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系，为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。