降甜香精添加量

降甜香精添加量  降甜香精添加量

中文名称：降甜香精

性状

形状：白色粉末状。

理化性质：甜味改良香精（降甜剂）可以全溶于水，易容于乙醇， 能在酸性及碱性物料条件下混配稳定，具有一定的吸潮性。

用途

产品功效：1、降低食品甜度，使食品口感变得清甜可口、甜而不腻，风味更突出，可降低甜食产品食用后反酸感。2、添加降甜剂不会改变食品的糖度，在口感甜味可口时还可以增加食品中糖的用量，从而降低生产成本。（如：蜜饯、果脯、巧克力等）

适用范围：可应用于糖果、巧克力、烘焙糕点、酥糖、蜜饯、果脯、沙琪玛、饮料、果酱、冰淇淋等食品中。

适用范围 编辑本段（1） 糖果、巧克力：添加本品能有效改良甜味口感，使糖果、巧克力甜而不腻、食后没有糖的反酸味并使水果味或奶味更浓。（2） 月饼、馅料、烘焙食品：糖在烘焙食品中有诸多作用、特别对口感，糖的作用是关键，不过糖的甜腻口味使人食而生腻不想多吃。加入本品的烘焙食品不但甜爽不腻、还能提高烘焙食品的色、香、味。（3） 蜜饯、果脯：蜜饯、果脯是糖煮制而成的，糖用少了保质期短，成本高。糖用多了太甜腻、只有甜味品不出果味，本品能降低甜味、突出果味且食后口感清爽无反酸味。

公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系，为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。