低聚异麦芽糖厂家价格 低聚异麦芽糖厂家价格
中文名称:低聚异麦芽糖
性状
糖浆为无色或浅黄色,透明的粘稠液体,甜味柔和,无异味,无肉眼可见杂质;糖粉为无定型粉末,甜味柔和,无异味,无肉眼可见杂质,温水溶解为无色或浅黄色。
低聚异麦芽糖食一种低热量荸荠纤维营养片及其制备工艺,用低热量的荸荠纤维粉为原料,配以低聚果糖和低聚异麦芽糖作为甜味科,并配入脱脂无糖奶粉制得。本发明的制备工艺为:鲜荸荠湿渣、清洗除杂、离心过滤、漂洗、粉碎、离心过滤、高压高温蒸煮软化、粉碎、烘干、粉碎、筛分、荸荠纤维粉、混合调配、压片、包装。上述软化过程中,压力为0.1-0.3mpa,温度为120℃-150℃。本发明的低热量荸荠纤维营养片属高纤维低脂肪低糖且蛋白质含量较高的食品
用途
恰当替代部分蔗糖增加到各种饮料、乳制品,糖块糕饼、冷饮品。焙烤食品主张增加量:5%-20%;
增加到各种果酱、罐头、香肠各种酒类等各类食品中,生产各类无糖、糖尿病人食用、具有特定的保健食品,主张增加量:10%-20%;
增加到各种饲猜中,如:加于肉鸡饲猜中,可前进鸡的育成率鸡肉鸡可食部分的比度,加于猪饲猜中,可前进母猪产奶率,加于鱼饲猜中,可促进鱼类生长,削减死亡率,下降粪便中氨的排放,防止污染等等。主张增加量:0.1-0.3%。