新红色素厂家批发

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英文：New red pigment

化学名称：为2-（4&＃39;-磺基-1&＃39;-苯氮）-1-羟基-8-乙酸氨基-3，7-二磺酸三钠盐。

主要用途：着色剂

含量：99％

色素含量：99％

来源：天然着色剂

有效物质含量：99％

新红(new red)为水溶性偶氮类着色剂，化学名称为2-(4&＃39;-磺基-1&＃39;-苯偶氮)-1-羟基-8-乙酰氨基-3,6-二磺酸三钠盐，分子式为C18H12N3Na3O11S3，相对分子质量为611.45。新红为赤色粉末。易溶于水，水溶液为赤色；微溶于乙醇；不溶于油脂。根据我国《食品添加剂运用卫生标准》（GB 2760-2011）规则：可用于饮料、制造酒、糖块等，答应运用量为50mg/kg。

使用范围

可适量使用于果汁（味）饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品、渍制小菜 、红绿丝、染色樱桃罐头（系装饰用）、糖果包衣。

使用量：一般为0.025g/kg。

复合着色剂的使用：根据需要，可将本品与本公司生产的其它色泽的着色剂按适当比例配置各种不同的颜色。

使用方法：将准确称量的本品置于容器中，逐渐加入适量温水，并不断搅拌使之完全溶解，所得溶液即可用于着色。