大红色素批发价格 大红色素批发价格
食用大红色素
[标准] : FAO/WHO
[编码] : 2302-96-7
[性状] :红紫色或鲜红紫色粉末或液体。色调随pH值变化,酸性时(pH值3~5)呈橙红色,中性时(pH时5~7)呈红至红紫色,碱性时(pH值7以上)呈红紫色。酸性时对热稳定,于100C加热2h无变化,对光亦稳定。pH值为3时在窗旁放置16日无变化,但碱性则褪色。对维C也很稳定,几乎不褪色。易受金属离子(特别是铁离子)的影响,最好同时使用螯合剂。越接近中性染色性越差。微溶于水(0.1%),溶于乙醇和丙二醇(约3%),不溶于棉籽油。溶于水, 微溶于乙醇。
使用范围:可用于果汁(味)饮料.碳酸饮料.配制酒.糖果.糕点上彩装.红绿丝等食品的着色,食用色素可广泛应用于食品、饮料、酒类、化妆品、饲料等行业,产品结构分为水溶性色素系列、复合色素系列。
使用量:一般为0.025克/千克使用方法:将准确测量的本品置于容器中.逐渐加入适当温水.并不断搅拌使之溶解.所得溶液即可用于着色。使用过程中尽量避免或减少, 酸,碱,氧化剂,还原剂,金以防褪色或者变色。
公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。