氧化铁红色素厂家供应
简要描述:氧化铁红色素厂家供应产品名称:氧化铁红Ironoxidered外观:橙红至紫红色的三方晶系粉末。有天然的与合成的2种。天然的称作西红,相对密度55.25。细度0.4~20um。熔点1565(分解)。灼烧时放出氧气,能被氢和-氧化碳还原成铁。不溶于水,溶于盐酸、硫酸,微溶于硝酸和酵类。
产品型号: 食品级
所属分类:焦糖色素
更新时间:2021-11-22
厂商性质:生产厂家
详情介绍
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产品名称:氧化铁红Ironoxidered
产品性状
橙红至紫红色的三方晶系粉末。有天然的与合成的2种。天然的称作西红,相对密度55.25。细度0.4~20um。熔点1565(分解)。灼烧时放出氧气,能被氢和-氧化碳还原成铁。不溶于水,溶于盐酸、硫酸,微溶于硝酸和酵类。具有优异的耐光、耐高温、耐酸、耐碱、防锈性。分散性好,着色力和遮盖力很强,无油渗性和水渗性 空气中容许浓度为5mg/m3。
用途:焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品/糖及糖渍食品/糖果/装饰和被膜食用冰。
可用于糖果、饼干、糕点、米、面制品,用量为5.0 g/kg。实际使用参考:生产甘草糖时,用含30的植物在黑色素用量为4制成黑色糖果;制巧克力饼干时,以本品和辣椒红调色,植物炭黑的添加量为面粉量的4。
主要用于食品、饮料、药品及化妆品的着色,广泛用于冷冻饮品、果冻、风味发酵乳、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。根据中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:用于,蜜饯凉果、装饰性果蔬、腌制性蔬菜、加工坚果、虾味片、糕点上彩装、饮料类、膨化食品等使用量0.1g/kg;用于风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品、果冻,用量0.05g/kg。