桔红色素批发价格 桔红色素批发价格
名称:桔红色素
英文名称:Cowberry Red
产品性状
深红色膏状物,味酸甜清香。在酸性条件下呈红色,在碱性条件下呈橙黄色至紫青色,易溶于水和酸性乙醇,所得溶液色泽鲜艳透明,无沉淀,无异味,在乙醇溶液中其大吸收波长为535nm。易与较活泼的金属作用,故应避免与铜、铁等金属离子接触。对光敏感,水溶液在一定光照条件下易褪色。当pH<2时,在空气中不易氧化变质。
柑橘分为原生柑与杂柑,前者是传统秋桔,杂柑一般是冬桔和春桔。
橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和夜盲症。橘子不宜食用过量,吃太多会患有胡萝卜素血症,皮肤呈深黄色,如同黄疸一般。若因吃太多橘子造成手掌变黄,只要停吃一段时间,就能让肤色渐渐恢复正常。明代张岱季叔张烨芳对橘子情有独钟,据载其“性好啖橘,橘熟,堆砌床案间,无非橘者,自刊不给,辄命数僮环立剥之",吃到手脚都呈现黄色。
价值
1.橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有作用,后者则具有作用;
2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶
4.研究证实,在鲜柑橘汁中,有一种抗活性很强的物质“诺米林",它能使致化学物质分解,和阻断细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致物对细胞核的损伤,保护基因的完好;