桑葚红色素批发价格 桑葚红色素批发价格
桑椹红的英文是MulberryRed,
性状为紫红色稠状液体,易溶于水或稀醇中,不溶于非极性的有机溶剂。以桑属植物成熟果穗为原料,经整理、压榨、过滤。滤渣经溶剂提取后过滤。合并滤液及滤渣提取液,经精制浓缩即得成品。
桑葚红(melberry red)是由桑葚果中提取制得的天然食用色素,成本低、水溶性与着色性优良。主要着色成分是矢车菊-3-葡萄糖苷。
天然色素,因其安全性高,具有一定的药理和营养价值目前,在食品、医药和化妆品等行业的需求量逐年增加。桑葚红是开发天然色素的良好材料,以桑果为原料提取天然食用色素,成本低、水溶性与着色性优良,具有非常广阔的市场前景。
桑葚色素色泽鲜艳,稳定性比较好,资源丰富,附加值高,该色素在食品行业的应用。
用量:中国食品添加剂使用卫生标准(GB 2920-1996)规定:果酒、果汁型饮料,使用量1.5g/kg;糖果,使用量2.0g/kg;果冻、山楂糕,使用量5.0g/kg。
天然色素,因其安全性高,具有一定的药理和营养价值目前,在食品、医药和化妆品等行业的需求量逐年增加。桑葚红是开发天然色素的良好材料,以桑果为原料提取天然食用色素,成本低、水溶性与着色性优良,具有非常广阔的市场前景。
制作方法:以桑属植物成熟果穗为原料,经整理、压榨、过滤。滤渣经溶剂提