L-异亮氨酸生产厂家

L-异亮氨酸生产厂家  L-异亮氨酸生产厂家

中 文 名：L-异亮氨酸

化学名称：L-2-氨基-3-甲基

英 文 名：L—Isoleucine

分 子 式：C6H13NO2

分 子 量：131.17

质量标准: AJI92

产品性状：

白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170。约于284熔化并分解。10水溶液的PH值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml，20)，微溶于热乙醇，溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于冷乙醇。

产品用途

食品营养增补剂。可强化各种食品，如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸，宜于强化。

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

L-异亮氨酸属于必需氨基酸，为 正常发育及的氮平衡所必须。存在四种异构体，仅L-型能有生理功效。过量食用将与亮氨酸产生拮抗作用，有碍发育。男子需要量1.3g/100ml.营养增补剂．必须氨基酸之一，每天 需要量约0.7g.可强化各种食品,如小麦粉,麦谷蛋白,花生粉,马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜予强化.尚可与基他必需氨基酸共于氨基酸制剂及氨基酸输液.    

【产品包装】L-异亮氨酸内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

【产品贮存】L-异亮氨酸贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。