L-天门酰胺价格

简要描述：L-天门酰胺价格
中文名：L-天冬酰胺
英文名：L-asparagine

CAS RN 5794-13-8
分子式 C27H18Cl3N3O
分子量 506.8103
化学性质:白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。稍有甜味。熔点约234℃。重结晶方法以水*，其次是乙醇。遇碱水解成天冬氨酸。加热其水溶液亦分解。几乎不溶于乙醇和水溶液呈酸性。

所属分类：L-天门酰胺

更新时间：2021-11-09

厂商性质：生产厂家

留言询价联系我们

详情介绍

L-天门酰胺价格 L-天门酰胺价格

常用名 L-天冬酰胺

　　别名 L-天门冬酰胺 | L-天冬氨酸-4-酰胺 | L-天冬素 | (S)-2-氨基琥珀酸-4-酰胺

　　英文名 L-asparagine

　　CAS号 70-47-3

　　EINECS 200-735-9

　　分子式 C4H8N2O3

　　分子量 132.118

　　密度 1.4±0.1 g/cm3

　　沸点 438.0±40.0 °C

　　熔点 235 °C

　　闪点 218.7±27.3 °C

性状

常以一水合物存在,为斜方半面形结晶。熔点234235°, d254 1.543。[α]20D-5.42(C=1.3); [α]20D+20.0°(C=1克分子,

用途

与糖共热进行氨基－羰基反应，能形成特殊香味物质。用于清凉饮料

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。（4）果汁、酒类等，分散剂。（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

包装和贮存条件：

　　1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

　　2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

上一篇：食品级L-天门冬氨酸用量

下一篇：食品级L-天门冬氨酸钙功效

L-天门酰胺价格

留言框

产品：

您的单位：

您的姓名：

联系电话：

常用邮箱：

省份：

详细地址：

补充说明：

验证码：