L-精氨酸批发价格
L-精氨酸
【含量】:99%【CAS】:74-79-3
【分子式】:C6H14N4O2【相对分子质量】:174.20
【性状】:白色斜方晶系晶体或白色结晶性粉末。熔点244℃.经水重结晶后,于105℃失去结晶水。其水溶液呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳。溶于水(15%,31℃),微溶于乙醇。天然品大量存在于鱼精蛋白中,亦为各种蛋白质的基本组成。
香气特征:本品无臭,无特殊味感。对成人为非必须氨基酸,对*为必须氨基酸 。有一定作用。
用途:它主要用作营养增补剂。在香料工业中主要用于与各种糖类发生美拉德反应的制备含有特殊香味物质的反应香料 。L-精氨酸批发价格优惠。
用量(通常/*,mg/kg):
焙烤食品 :20/100 软饮料 :3/30 含醇饮料:3/30
早餐麦片:20/100 奶酪:15/100 口香糖 :3/15
辛辣调味料:2/25 糖果:3/15 鸡蛋产品:5/10
脂肪 和油:5/15 鱼产品:15/30 冰冻奶制品:5/15
果汁:5/15 果冻、布丁:3/15 肉汁:15/100
硬糖:1/20 人造奶:5/10 速溶咖啡和茶:10/100
坚果:15/100 肉产品:15/100 牛奶产品:5/15
果酱:2/15 其他谷物:5/10 加工水果 :2/15
加工蔬菜:3/5 家禽:15/100 泡涨蔬菜 :5/25
调味料 :10/250 快餐食品:15/250 软糖:3/15
汤:5/250 蔗糖代用品:3/15 甜沙司:15/50