柠檬酸锌厂家供应

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品名：柠檬酸锌

柠檬酸锌英文：Zinc citrate

柠檬酸锌分子式：Zn3(C6H5O7)2·2H2O

性状

柠檬黄色或淡黄色粉末。微溶于水，其溶解度为2.6g

产品用途：

因柠檬酸锌有螯合作用，可果汁饮料的澄清度，可呈果汁酸味，所以在果汁饮料中应用；柠檬酸锌也可应用在谷类及其制品和食盐中。柠檬酸锌为有机锌补剂，含锌量高，增强人体消化吸收功能，柠檬酸锌是存在人体母乳中的的一种锌配合物,比牛奶中的锌更易于吸收,而且性能稳定

柠檬酸锌作为常见的锌强化剂，它兼具有抗黏结剂功能性，故特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品；铁、锌同时严重缺乏时，选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。

因柠檬酸锌具有螯合作用，可增加果汁饮料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁饮料中应用广泛；也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。

牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料，以及各种奶粉，各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。此外，还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。

公司从建始，就把产品的技术创新放在，把为用户提供满意的产品作为主要目标，把安全、环保、低碳作为公司的立厂之本，把严谨，使公司产品质量更加符合国际规范。