维生素D3添加量 维生素D3添加量
维生素D3
英文名称:Vitamin D3
分子式:C27H44O
性状
维生素D3为白色或浅黄色晶体,不溶于水,溶于乙醇、氯仿和油脂等
食品中的应用:
饮料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒*料、咖啡、可可、粉末饮料等。
乳制品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料,以及各种奶粉。
糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。
使用*GB14880—94:同“01043,维生素D2"。FDA,§184.1950(2000):同“01043,维食品添加剂允许使用量允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能允许使用量(g/kg)允许残留量(g/kg)维生素D运动营养食品营养强化剂1.5-12.5μg维生素D饼干营养强化剂1.67~3.33μg/100g
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