维生素A酸价格

维生素A酸价格  维生素A酸价格

中文名：维生素A酸

 别名：维甲酸、维生素A酸、维生素甲酸 

其他名：全反式维A酸、维A甲酸，all-trans retinoic acid

分子式：C20H28O2

分子量：MW 300.44

性    状：黄色针状结晶体，本品大部分是全反式维甲酸。 溶 解 性：本品易溶于氯仿、二氯甲烷中，能溶于甲醇、乙醇，亦能溶于植物油及脂肪中。

用途

抗坏血酸棕榈酸酯,可作剂，可用于含油脂食品、方便面、食用油脂和氢化植物油，*使用量为0.2g/kg。

使用FAO/WHO(1984)：配制*食品10mg/L(所有类型配制*食品的即饮制品) 食品罐头、谷物为基料的加工儿童食品200mg/kg脂肪；人造奶油及一般食用油脂200mg/kg(单用或与抗坏血酰硬脂酸酯合用量)。按FAO/WHO(1987)：各种油脂的Chemicalbook，500mg/kg。USDA(9CFR§318．7，2000)：人造奶油0.02%。GB14880一94：同“01001，L-抗坏血酸"。GB2760--2001(g/kg)：含油脂食品、方便面、食用油脂、氢化植物油、面包，0．2 配方食品0.01(以油脂中抗坏血酸计)。