氨基葡萄糖盐酸盐厂家

中文名称：D-氨基葡萄糖盐酸盐

英文名称：2-amino-2-deoxy-D-glucose hydrochloride (1:1)

CAS号：66-84-2

EINECS号：200-638-1

分子式：C6H13NO5·ClH

分子量：215.632

外观：白色结晶

含量：99

标准：企业标准

包装：25KG/纸板桶

熔点：190-194

沸点：449.9°C at 760 mmHg

闪点：225.9°C

水溶性：soluble

蒸汽压：5.53E-10mmHg at 25°C

提取来源：由天然的甲壳质提取的

用途

用于食品

1、在选择强化某种营养素之前，必须考虑膳食中该营养素的其他来源，一方面要保证摄入强化食品后该营养素水平不会过量；另一方面，该营养素的添加也应该确有必要，营养素的强化用量应该使其在膳食中的含量有明显的提高，以便摄入通常数量的食物即可得到充足的该种营养素。

2、注意各种营养素之间的平衡，防止由于食品强化而造成营养素摄入的不平衡；而且在食品中添加一种营养素后，不得对其它营养素的代谢产生不利影响。

3、尽量选择具有生物活性和稳定性高的营养强化剂。例如铁的营养效价就因所用形式不同，而有很大的差异。再如，有些营养素可由于接触空气或加热而被破坏，像维生素A、抗坏血酸和核黄素、氨基酸等可因光、热和氧化作用而被破坏。面粉中的β－胡萝卜素含量很少，而β－胡萝卜素的稳定性又比较高，所以可在面包和饼干中添加适量的β－胡萝卜素（用量为0．5mg/kg面粉中），经过面团调制、醒发（面包）或压片（饼干）、焙烤其保留量仍高达83．3%。

D-氨基葡萄糖盐酸盐应用范围  1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。 1、保健食品 、填充剂、药用原料等。 3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。 5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。 氨基葡萄糖盐酸盐厂家  氨基葡萄糖盐酸盐厂家

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