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酒石酸氢钾价格
产品标准： 食品级产品时间： 2020-04-16酒石酸氢钾价格酒石酸氢钾的性状：酒石酸氢钾为无色斜方晶体。溶于水、酸和碱溶液，稍溶于乙醇。由酒石用水萃取后结晶而制得。 酒石酸氢钾的用途：酒石酸氢钾可作为分析试剂、显影剂、还原剂、细菌抑制剂，用于制焙粉，并供制酒石酸盐。
产品介绍
酒石酸氢钾价格酒石酸氢钾价格
酒石酸氢钾简介：
无色或白色结晶性粉末，无臭，有愉快的清凉酸味。相对密度1.984。易溶于稀无机酸；碱溶液或硼砂溶液。不溶于乙醇或乙酸。
酒石酸钾的酸式盐。是酿葡萄酒时的副产品，被食品工业称作塔塔粉，通常为无色至白色斜方晶系结晶性粉末，无臭，有愉快的清凉酸味。
（1）酒石酸钾广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业，主要用于制造酒石酸盐类，如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。
（3）在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。本品经FAO/WHO专家委员会鉴定为优良之食品添加剂。
酒石酸氢钾的性状：酒石酸氢钾为无色斜方晶体。溶于水、酸和碱溶液，稍溶于
乙醇。由酒石用水萃取后结晶而制得。
酒石酸氢钾的用途：酒石酸氢钾可作为分析试剂、显影剂、还原剂、细菌抑制剂，用于制焙粉，并供制酒石酸盐。
【中文名称】酒石酸氢钾；2，3-二羟基丁二酸氢钾
【英文名称】potassium bitartrate;cream oftartar;potassium acid tartrate
【EINECS号：】212-769-1
【结构或分子式】[KHC4H4O6]
【相对分子量或原子量】188.18
【密度】1.98
【溶解情况】溶于水、酸和碱溶液，稍溶于乙醇。
【用途】酒石酸氢钾用于制焙粉，并供制酒石酸盐。
【溶解情况】酒石酸氢钾溶于水、酸和碱溶液，稍溶于乙醇。
【来源】酒石酸氢钾由酒石用水萃取后结晶而制得。
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