食品级蛋黄卵磷脂生产厂家

【中文名称】蛋黄卵磷脂

【英文名称】Danhuangluanlinzhi

【产品规格】30%（粉末）-本品、60%（液体）、90%（块状）

【CAS 号码】93685-90-6

【产品外观】淡黄色粉末

【主要应用】原料

【产品简介】
蛋黄卵磷脂本品系从鸡蛋黄提取精制而得的磷脂混合物。含氮（N）应为1.75%～1.95%，含磷（P）应为3.5%～4.1%，含磷脂酰胆碱（PC）应大于72.0%，含磷脂酰乙醇胺（PE）应不得过10.0%。本品系以蛋黄粉为原料，经丙酮处理、脱油、脱水，再用无水乙醇提取精制而得。本品为乳白色或淡黄色的粉末，具有轻微的特臭，触摸时有轻微滑腻感。本品在乙醇、* （沸程40～60(C）中溶解，在丙酮和水中几 乎不溶。皂化值 应为195～212。

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。

淡黄色粉末

1.医药业蛋黄卵磷脂可被用于制作脂质体，后者可将药物直接运送到患病部位，蛋黄卵磷脂和二肉豆蔻酰磷脂酰甘油等以一定摩尔比形成的脂质体可抑制癌细胞生长。卵磷脂还可作为脂肪注射液中的乳化剂以及合成其他药物的原料。2.食品业在食品业中，蛋黄卵磷脂可作为保健品、乳化剂及风味剂来应用。婴幼儿发育极需花生四烯酸和DHA，但其自身缺乏合成花生四烯酸的酶，只能通过食物摄取。因为蛋黄卵磷脂中花生四烯酸和DHA水平与母乳接近，脂肪酸平衡性高，所以以蛋黄卵磷脂为原料制成*奶粉可起到良好效果。3.化妆品业蛋黄卵磷脂在化妆品中被用作乳化剂，Chemicalbook能刺激头发的生长，对治疗脂溢性脱发有一定疗效。经提纯或改性的卵磷脂比天然卵磷脂在酸碱介质中更稳定，在水中分散性好，更适用于化妆品。4.饲料业蛋黄卵磷脂在饲料业中用途广泛，效果显著。在肉仔鸡饲料中添加磷脂可改善其生长状况，增加肝中VA贮存，促进骨的生长。鱼类、虾类的不同生长时期也需在饲料中添加卵磷脂。

食品级蛋黄卵磷脂生产厂家   食品级蛋黄卵磷脂生产厂家

• 食品级食品级全蛋粉生产厂家
• 食品级食品级鸡蛋黄粉生产厂家
• 食品级食品级蛋黄粉生产厂家
• 食品级厂家直销鸡蛋白粉价钱
• 食品级食品级蛋清粉生产厂家
• 食品级食品级酪蛋白钠生产厂家
• 食品级食品级酪朊酸钠生产厂家
• 食品级食品级酪蛋白钙生产厂家
• 食品级食品级酪朊酸钙生产厂家
• 食品级食品级酪蛋白酸钙生产厂家