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产品名称：
食品级磷脂酰胆碱生产厂家
产品标准： 食品级产品时间： 2020-03-27卵磷脂在蛋黄和大豆中特别丰富，食品行业中广泛用作乳化剂。工业用卵磷脂主要是作为大豆油精炼过程中的副产品获得。 食品级磷脂酰胆碱生产厂家
产品介绍
磷脂酰胆碱是一种两性分子，由亲水的头部和疏水的尾部组成。亦称卵磷脂。磷脂酰胆碱是磷脂的主要成分之一，从植物中提取的，磷脂酰胆碱将大脑的指令迅速传递，信息传递速度越快，记忆力越强，是健脑食物。它能增强*智力，提高学习效率。尤其是胎儿，在生长发育中对磷脂酰胆碱的需求极大
理化指标：
产品型号 | Natps-pm1 | Natps-p1 | Natps-p25 |
丙酮不溶物 | 95 | 95 | 95 |
水分 | 1. | 1. | 1. |
酸价（mg KOH/g） | 30 | 30 | 30 |
色值（Gardner值） | 11 | 11 | 11 |
己烷不溶物 | 0.3 | 0.3 | 0.3 |
粘度（cP,25） | 12,000 | 12,000 | 12,000 |
HLB值 | 8-13 | 6-9 | 6-9 |
包装材料等级较低符合 | 食品行业 | 食品行业 | 食品行业 |
产品特点： 本类产品由大豆中提取，经适度改性或者不改性脱油后得到的棕黄色粉状物质。是良好的乳化剂、增稠剂，可自然降解。 磷脂难溶于水和丙酮，易吸水膨胀为胶 体，易溶于苯溶剂中，磷脂酰胆碱在热水或偏碱的条件下，具有较强的水包油（O/W）的乳化性，磷脂酰乙醇胺具有较强的油包水（W/O） 乳化性。磷脂可均匀的分散在水（油）中。
性状：浅黄色至黄色粉末或颗粒状，有特殊的“漂白”味，部分溶于水，但在水中很容易形成乳浊液，比一般的磷脂更容易分散和水合。易吸潮，易溶于动植物油，部分溶于乙醇。
营养药。用于预防动脉粥样硬化、高血压、*病、老年痴呆症、痛风、糖尿病、神经衰弱。亦可用于细菌培养基配制。磷脂是强有力的乳化剂，能把胆固醇、脂肪“乳化”成极细微粒，甚至化解已形成的“粥样硬化斑”，从而降低血脂、减少中风和心肌梗死等的发作机会。作为乳化剂，磷脂还能帮助人体吸收脂溶性维生素A、D、E、K等，以供人体正常运作之Chemicalbook需。注意不同制剂疗效不同。
用途用作保健食品原料、乳化剂、品质改良剂注射用乳化剂和脂质体原料
用途可以有效改善和预防动脉硬化、高血压、*病和脑中风，同时可以增强细胞活力，调节神经系统
用途生化研究,大脑中主要的结构磷脂。
用途大豆孵磷脂的*用途是作食品添加剂，基次是作饲料添加剂。
还用于医药、化妆品，以及皮革、沥青的乳化剂等。
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