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产品名称：
食品级L-羟基脯氨酸生产厂家
产品标准： 食品级产品时间： 2020-03-25食品级L-羟基脯氨酸生产厂家增味剂；营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。
产品介绍
中文名称： L-羟基脯氨酸
中文别名： L-羟基脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸，L-羟脯氨酸
英文名称： H-Hyp-OH
英文别名： L-Hydroxyproline;trans-4-Hydroxy-L-proline
纯度： ≥99%
CAS号： 51-35-4
分子式： C5H9NO3
分子量： 131.10
产品制法】
l-羟基脯氨酸将明胶、骨胶、干酪素、大豆表皮等蛋白质用盐酸水解，用亚硝化法提取亚氨酸后经树脂色
谱分离后精制、结晶而成。得率约7.0%
白色片状结晶或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味，能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味，可作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃，36.1%)，微溶于乙醇。
增味剂；营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。
肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
羟脯氨酸是增味剂；香味料。羟脯氨酸用于果汁、清凉饮料、饮料等 。
食品级L-羟基脯氨酸生产厂家 食品级L-羟基脯氨酸生产厂家
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