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产品名称：
肌糖生产厂家
产品标准： 食品级产品时间： 2020-03-14肌糖生产厂家肌醇是广泛存在于食物中的一种物质，结构类似于葡萄糖。纯的肌醇为一种稳定的白色结晶，能溶于水而有甜味，耐酸、碱及热。在动物细胞中，它主要以磷脂的形式出现，有时则称为肌醇磷脂。
产品介绍
别 名肌糖、环己六醇
英文名称Inositol，
CAS No87-89-8， 肌糖生产厂家 肌糖生产厂家
分 子量180.16，
分子 式C6H12O6，
相对密度1.752
外 观为白色结晶状粉末，无臭，味微甜，在空气中较稳定，对热、强酸和碱稳定，其水溶液对
石蕊试纸呈中性，且无旋光性。熔点224227，沸点319，易溶于水，微溶于酒精、甘油和乙二醇
。不溶于无水丙酮 等有机溶剂。在低于50的温度下，可以从水中结晶为无色单斜棱晶体的
二水物。含结晶水的肌醇，在100110下容易脱水，成为无水结晶体。
肌醇是存在于食物中的一种物质，结构类似于葡萄糖。纯的肌醇为一种稳定的白色结晶，能溶于水而有甜味，耐酸、碱及热。
肌醇是强化剂。肌醇的建议添加量是l－2g，饮料和食品都加有微量肌醇，食品 饮液 果汁（果味）型饮料。
肌醇是广泛存在于食物中的一种物质，结构类似于葡萄糖。纯的肌醇为一种稳定的白色结晶，能溶于水而有甜味，耐酸、碱及热。在动物细胞中，它主要以磷脂的形式出现，有时则称为肌醇磷脂。在谷物中则常与磷酸结合形成六磷酸酯即植酸，而植酸能与钙、铁、锌结合成不溶性化合物，干扰人体对这些化合物的吸收。但大豆中的肌醇则为游离状态
肌醇广泛分布在动物和植物体内，是动物、微生物的生长因子
饲料工业领域
鱼和水生动物及名贵鸟类、毛皮兽、观赏猫、狗等珍禽奇兽的饲料中需增补肌醇。在对虾及鱼类饲料中，肌醇添加量通常为300－500 mg/kg，瑞士罗氏药厂建议群鱼及鲑鱼饲料的添加量为1000 mg/kg，鳝鱼及鲤鱼150 mg/kg，否则将出现肌醇缺乏症。
其加入量通常为饲料的0.2%－0.5%。日本仅动物用肌醇每年消费量都在100t以上
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